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營(yíng)養(yǎng)胎教,講究孕婦飲食調(diào)理,既照顧孕婦的口味,又注意食物營(yíng)養(yǎng),以保證孕婦和胎兒的物質(zhì)需要。具體來(lái)說(shuō),是根據(jù)妊早,中,晚三期胎兒發(fā)育的特點(diǎn),合理指導(dǎo)孕婦獲取食品中的7種營(yíng)養(yǎng)素(即蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物(糖),礦物質(zhì),維生素,水,纖維素)以食補(bǔ)、食療的方法來(lái)防止孕期特有的疾病。
懷孕期間是營(yíng)養(yǎng)胎教最關(guān)鍵的時(shí)期,在這特殊的十個(gè)月里,如何實(shí)施營(yíng)養(yǎng)胎教呢。下面來(lái)具體的看一看。
孕一月
血液循環(huán)開(kāi)始、甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成,四肢開(kāi)始發(fā)展、腦部、脊髓、口腔、消化道形成,宜在均衡營(yíng)養(yǎng),均衡飲食的基礎(chǔ)上補(bǔ)充鈣、鐵、銅、維生素A,主要包含在紅綠色蔬菜、魚(yú)、蛋、動(dòng)物肝臟、內(nèi)臟、魚(yú)肝油中。
孕二月
腦神經(jīng)出現(xiàn),肌神經(jīng)、基本骨架形成,宜增加脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、維生素D、奶、魚(yú)、蛋的攝入;肌肉發(fā)育、口鼻腔發(fā)育、氣管、支氣管出現(xiàn)、肝臟制造紅細(xì)胞,需要補(bǔ)充鎂、鈣、磷、銅、維生素A和D,主要包含在蛋、牛奶、乳酪、魚(yú)、黃綠色蔬菜、魚(yú)肝油中;胃發(fā)育完成,視神經(jīng)形成、性器官分化出來(lái),宜補(bǔ)充維生素B1和B2、維生素A,胚芽米、麥芽、米糠、酵母、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、胡蘿卜、豆中含量豐富;胎兒指頭形成、唇部、耳朵形成,補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素A的攝入,宜增加飲食中的奶、蛋、肉、魚(yú)、豆、黃綠色蔬菜。
孕三月
膀胱形成、手指甲、腳趾甲形成,宜補(bǔ)充維生素A、蛋白質(zhì)、鈣,增加動(dòng)物肝臟、蛋、牛奶、乳酪、魚(yú)、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜的攝入。肺部出現(xiàn)雛形、甲狀腺分泌荷爾蒙,補(bǔ)充維生素A,宜增加飲食物中的動(dòng)物肝、蛋、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜。
孕四月至孕五月
皮膚菲薄、已有呼吸運(yùn)動(dòng),宜補(bǔ)充鈣、氟、蛋白質(zhì)、硫,增加蛋、牛奶、海產(chǎn)、豆、魚(yú)、紅綠色蔬菜、骨制食品的攝入。
孕六月
眼睛完成,宜補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A,增加飲食物中的動(dòng)物肝、蛋類、牛奶、乳酪、黃綠色蔬菜和魚(yú)。
孕七月至孕八月
神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)身體功能,需要補(bǔ)充鈣、鉀、鈉、氯、維生素D、煙堿酸,增加蛋、肉、魚(yú)、奶、綠葉蔬菜、糙米的攝入。
孕九月
皮脂腺活動(dòng)旺盛,宜補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、糖,增加食物中的蛋、肉、魚(yú)、奶、馬鈴薯、米飯、面條、玉米比例。
孕十月
雙頂徑大于9厘米、足底皮膚紋理,發(fā)育需要補(bǔ)充鐵,增加攝入動(dòng)物肝、蛋黃、牛奶、內(nèi)臟、綠葉蔬菜、豆類。
剛才說(shuō)過(guò),寶寶出生后的飲食習(xí)慣也深受胎教的影響。雖然目前并無(wú)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)證實(shí),但從臨床的個(gè)案卻可發(fā)現(xiàn),寶寶經(jīng)常表現(xiàn)出沒(méi)有胃口、不喜歡吃東西、常吐奶、吸收消化不良,甚至較大寶寶出現(xiàn)明顯偏食的現(xiàn)象等,溯及既往可知,其母親懷孕時(shí)的飲食狀況也是胃口不好、偏食,或吃飯過(guò)程常被干擾,甚至有一餐沒(méi)一餐的。如果您希望日后寶寶能有良好的飲食習(xí)慣,就不能不注意吃的胎教。營(yíng)養(yǎng)師建議準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)先從自己做起:
1、三餐定時(shí):最理想的吃飯時(shí)間為早餐7—8點(diǎn)、午餐12點(diǎn)、晚餐6—7點(diǎn),不論多忙碌,都應(yīng)該按時(shí)吃飯。
2、三餐定量:三餐都不宜囫圇或合并,且分量要足夠,注意熱量攝取與營(yíng)養(yǎng)的均衡,平分在各餐之中。
3、三餐定點(diǎn):一邊吃飯一邊做別的事,例如開(kāi)會(huì)或看電視都是不好的習(xí)慣。如果您希望將來(lái)寶寶能專心在餐桌旁吃飯,那么您就應(yīng)該在吃飯的時(shí)候固定在一個(gè)地點(diǎn)。進(jìn)食過(guò)程從容不迫,保持心情愉快,且不被干擾而影響或打斷用餐。
4、以天然的食物為主:準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量多吃天然原始的食物,如五谷、青菜、新鮮水果等,烹調(diào)時(shí)也以保留食物原味為主,少用調(diào)味料。另外,少吃所謂的“垃圾食品”,讓寶寶在母親肚里就習(xí)慣此種飲食模式,加上日后的用心培養(yǎng),相信母親能減少為孩子飲食習(xí)慣的擔(dān)心。